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イカナゴの現状と未来展望
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イカナゴに危機関西に春の訪れを告げるイカナゴ漁。 甘辛く煮込んだ「くぎ煮」は、ご飯のお供として多くの人に愛されて続けています。しかし、その「イカナゴがとれない可能性が非常に高い」というのです。 ■【動画で見る】大幅に減少したイカナゴの漁獲量 その理由は、地球温暖化などによる海水温の上昇が影響で、高い水温を嫌うイカナゴが、夏に砂の中に潜り、砂の中で高水温の時期をやり過ごす、冬眠ならぬ夏眠(かみん)ができなくなっていることにあります。 イカナゴを扱う鮮魚店では毎日、客からの問い合わせが絶えないといい、漁師からは「イカナゴを炊く文化がなくなる」という悲痛な声も。 そんな絶望的な状況の中で、希望を持てる研究が進んでいます。日本初とみられる画期的な取り組みが、イカナゴの未来を変えるかもしれません。■「これ食べてるのと一緒?」 水族館で泳ぐイカナゴたちイカナゴのくぎ煮体をくねらせて泳ぐ無数の魚たち。 水族館でイカナゴを見た女性が「これ同じイカナゴ?食べてるのと一緒?」と取材班に声をかけました。 「最近くぎ煮食べてますか?」と尋ねると、「ありますよ、家に。冷凍してずっと置いてある」との
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和歌山県での民間ロケット「カイロス」3号機の打ち上げが中断
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悪質な水道工事業者の実態
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